中式快餐厨房设计、厨房设计、恒誉厨房设备

　　厨房设计应符合《*人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律法规之规章要求。

　　厨房乃餐厅的核心 ，一个厨房设计的好坏，科学合理与否，不仅影响到饭店的直接建设投资和菜品出品质量，也会牵涉到出菜的速度，工作效率的高低，而且对厨房生产能力及员工人数产生长远的影响，厨房设计不能简单地顺其自然，贪图省事，草率定案。

　　设计时应全面了解实际情况，充分尊重厨房生产的客观规律，自觉遵守设计的原则，保证厨房生产流程的畅通，避免厨房内人员的交叉与碰撞。要考虑各工种人员要相对集中。避免人员大幅度走动，避免生产工序颠倒，货物回流现象，商用厨房设计，防止厨房内行走路线交叉，防止出菜人员与厨房工作人员相互碰撞。否则，不合理的设计，不仅增加厨房投资，厨房设计，而且将在厨房生产中暴露出各种不足，增加人工及机械的运营成本，给酒店的管理带来诸多不便。

不锈钢整体橱柜与传统的木质板材的橱柜不一样，不锈钢橱柜无论在消费群体的定位，还是在价格或在是品质和风格上面都存在很大的差异。

锈钢整体橱柜环保，是真正的零甲醛，对人的圣体是绝·对没有坏处的，五星级酒店厨房设计方案，但是板材就不一样了，无论是再好的木材都是有甲醛的释放的，而且还会有一股甲醛的味道。而不锈钢橱柜就没有这样的问题，因为甲醛含量过高会使小孩会患白血病，甚至会出现癌症，所以不锈钢整体橱柜的环保是人们较·好的选择！